تأثیر استفاده توام نانو ذرات آهن و پروبیوتیک lactobacillus casei بر شاخص های رشد و تجمع پروبیوتیک در روده ماهی قز ل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss)

زمینه مطالعه: در حال حاضر استفاده از ترکیبات طبیعی برای تقویت رشد و ایمنی در آبزیان از اهمیت به سزایی برخوردار است. هدف: در این مطالعه، اثرات استفاده خوراکی توام نانوذرات آهن و پروبیوتیک lactobacillus casei بر شاخص های رشد و فلور باکتریایی روده ماهی قزل آلای رنگین کمان مورد بررسی قرار گرفت. روش کار: برای این منظور تعداد 720 قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزنی g49/0 ± 12 تهیه و پس از سازگاری با شرایط آزمایشگاه به شش گروه تقسیم شدند. گروه اول به عنوان شاهد در نظر گرفته شد، گروه دوم با غذای تجاری مکمل سازی شده با پروبیوتیک lactobacillus casei( cfu 108 در هر گرم غذا)، گروه های سوم و چهارم به ترتیب با غذای حاوی mg/kg50 و 100 از نانوذرات آهن (با قطر nm 50) و گروه های پنجم و ششم نیز به ترتیب با mg/kg50 و 100 نانوذرات آهن به همراه  cfu 108 پروبیوتیک lactobacillus casei در هر گرم غذا تغذیه شدند. زیست سنجی و بررسی باکتری شناسی روده ماهیان در زمان های صفر و 60 مطالعه انجام گرفت. نتایج: یافته های حاصل نشان داد شاخص های رشد (شامل وزن اکتسابی، درصد افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه، نرخ رشد روزانه، شاخص بدنی و ضریب تبدیل غذایی) در ماهیانی که با غذای تجاری حاوی mg50  نانوذره آهن و پروبیوتیک lactobacillus casei در هر کیلو گرم تغذیه شده بودند به طور معنی داری (05/0 )p< بیشتر از سایر گروه ها بود. همچنین شمارش تعداد پروبیوتیک lactobacillus casei در محتویات روده ماهیان نشان داد که همراه کـردن نـانـوذرات آهـن بـا پروبیوتیک سبب افزایش تراکم باکتری در روده ماهیان می گردد، طوریکه ماهیان تغذیه شده با mg100 نانوذرات آهن و پروبیوتیک دارای بیشترین تعداد باکتری بودند. نتیجه گیری نهایی: از نتایج به دست آمده می توان نتیجه گیری کرد مکمل سازی غذای ماهی قزل آلای رنگین کمان با نانوذرات آهن و پروبیوتیک lactobacillus casei می تواند اثرات معنی داری بر شاخص های رشد و تغذیه ماهی قزل آلای رنگین کمان بگذارد. با این وجود جهت دستیابی به نتایج مطمئن انجام مطالعات میدانی ضروری است.